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暑気払い

といえば、やはりビールなのだろうけれど、最近あまりお酒を飲まなくなった私が重宝しているのは、ノンアルコールの「ただの炭酸水」。この夏はそれに加えて、輸入食品を多く扱うスーパーで見つけた生姜の蜂蜜漬けを使った「なんちゃってジンジャーエール」。最初からジンジャーエールとして売っているものよりも、炭酸もきいているし、生姜の風味も生きていてよいのだ。今使っているのは、何やら由緒正しい生姜の蜂蜜漬けらしいのだが、そのうち自分でも作ってみるか…