先日、友達に連れて行ってもらったイスラエル料理のお店で、ミントの入ったレモネードを飲んだ。ガラスの背の高いコップに、ミントの葉がぎゅぎゅっとつめてあり、そこにレモン汁と水が加えてある。少し苦味があるので、口のなかがすっきりして、濃厚な料理…

先日、東北を旅した時に、知人に車で山を案内していただいた。見晴らしのいい場所で遠くの山々を眺めてからふと足元を見ると、ちょうどあたりの夏草を刈ったばかりらしく、小さな紅い花をつけたネジバナばかりが何本も咲いていた。案内してくださった方にた…